منتديات بنات الحوراء(ع)
أهلا بكم في المنتدى ..
منتديات بنات الحوراء(ع)
أهلا بكم في المنتدى ..
منتديات بنات الحوراء(ع)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بنات الحوراء(ع)

للبنات فقط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شولي قلامكر ( شوربة الآش

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شموع الحب
Admin
شموع الحب


عدد المساهمات : 196
تاريخ التسجيل : 28/08/2010

شولي قلامكر ( شوربة الآش  Empty
مُساهمةموضوع: شولي قلامكر ( شوربة الآش    شولي قلامكر ( شوربة الآش  Emptyالأحد فبراير 13, 2011 1:22 am

silent
آشولي قلامكر ( شوربة الآش )

التعريف: من أنواع الحساء الإيرانية وهي عبارة عن لحم أوصال و بصل أخضر و بازلاء و فاصوليا و عدس و أرز و بقدونس و شبت و كزبرة خضراء و سبانخ يضاف إليها الكركم و الملح و الفلفل الأسود


المقادير

500 غرام من اللحم الأوصال
500 غرام من الأرز
100 غرام من البازيلاء
100 غرام من الفاصوليا
100 غرام من العدس
100 غرام من البقدونس
100 غرام من الشبت
100 غرام من السبانخ
100 غرام من الكزبرة الخضراء
100 غرام من البصل الأخضر
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ماء

الطريقة

تنقع البازيلاء و الفاصوليا و العدس في الماء مدة 5 ساعات ثم يصفى
يفرم البصل ثم يحمر في الزيت حتى يصبح ذهبياً
يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ثم يحمر مع البصل حتى يتغير لونه
تضاف البازيلاء و الفاصوليا و العدس و الكركم و الملح و الفلفل الأسود و ماء ساخن إلى اللحم و يطهى على نار منخفضة نحو 60 دقيقة
يغسل الأرز ثم يصفى و يضاف إلى الخليط و يطهى حوالي 30 دقيقة
يفرم البقدونس و الشبت و الكزبرة الخضراء و السبانخ و البصل الأخضر فرماً ناعماً ثم يضاف إلى خليط اللحم و يطهى لمدة 15 دقيقة و يمكن إضافة الماء إذا لزم
يقلب الخليط بين الحين و الآخر ثم يقدم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://girlshawra.yoo7.com
ام زينب
وردة الحوراء البرونزية
ام زينب


عدد المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 22/03/2011

شولي قلامكر ( شوربة الآش  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شولي قلامكر ( شوربة الآش    شولي قلامكر ( شوربة الآش  Emptyالخميس مارس 31, 2011 4:55 am

يسلمو حبيبه علي الشربه الرائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودو محمد
وردة الحوراء الفضية



عدد المساهمات : 258
تاريخ التسجيل : 08/11/2013

شولي قلامكر ( شوربة الآش  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شولي قلامكر ( شوربة الآش    شولي قلامكر ( شوربة الآش  Emptyالإثنين فبراير 23, 2015 4:13 pm

اقوى الخدمات الطبية سيدتى لكى ولكل افراد اسرتك 


دائما نشكوا من اعراض ولا يوجد طبيب متوفر وقتها , اوقات اخرى تبحث عن اقرب صيدلية يوجد بها كل الادوية التى تحتاجها تحتاج الى مشورة طبيب او مركز متكامل به كل الامكانيات التى تبحث عنها من خدمات وقدرات متوفرة بين يديك مركز النهدى للعناية , اقوى صيدلية اون لاين تجدها بين يديك متوفر بها كل الامكانيات والطلبات التى تحتاجها لك ولكل افراد الاسرة طبيب اون لاين  ( مجانا ) لكل افراد الاسرة

معلومات طبية لكل افراد الاسرة كالاهتمام والرعاية بالمراه والطفل اقوى فريق متخصص من العناية الصحية وقسم كامل عن العناية بالمراه , العناية بالطفل

خدمات مجانية كثيرة تجودها بين يديكم وخدمة توصيل الادوية مجانا داخل المملكة العربية السعودية 
شولي قلامكر ( شوربة الآش  %D8%B5%D9%88%D8%B1_%D8%A7%D9%82%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شولي قلامكر ( شوربة الآش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الدجاج والفطر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات الحوراء(ع) :: القسسم العام :: مطبخي الصغير-
انتقل الى: